Sans gluten

Céline Létang

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 20 novembre 2022 à 21h08

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

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Eco.

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CUISSON

30 min

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Name: Bûche au thon
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans gluten
Ingredients: 200 gramme(s) de thon en boîte; 20 centilitre(s) crème de riz; 70 gramme(s) pain complet au sarazin sans gluten et sans lactose; 3 oeufs de cabillaud fumés; 1 citron(s)

Toile décor Laponie pour moule bûche FLEXIPAN® INSPIRATION

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de thon en boîte

20 centilitre(s) crème de riz

70 gramme(s) pain complet au sarazin sans gluten et sans lactose

3 oeufs de cabillaud fumés

1 citron(s)

2 étapes

Étape 1

Préchauffez le four à 190ºC.

Mixez le pain avec la crème de riz, rajouter les œufs, le thon égoutté, la cardamome et le citron.

Mélangez.

Garnissez le moule et enfournez 30 minutes à 185ºC.
Ajustez la cuisson en fonction de votre four.

Dégustez chaud avec une sauce tomate ou froid avec une mayonnaise au citron ou de la crème fraîche au citron et ciboulette.

Étape 2

Bon appétit !