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Bruxellois de Christophe Felder

Bruxellois de Christophe Felder

desserts

Tea time

Petits gourmands

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Bruxellois de Christophe FelderRecette créée le mardi 28 décembre 2021 à 18h47
€€€
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

18 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Toile de cuisson 40 x 30 cm
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    • Pâte

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    120 gramme(s) de cassonade

    120 gramme(s) de cassonade

    6 gramme(s) de Épices à speculoos

    6 gramme(s) de Épices à speculoos

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    70 gramme(s) d'amandes entières

    70 gramme(s) d'amandes entières

    5 étapes
    1
    Dans une casserole, faire chauffer le lait, le beurre, la cassonade et les épices sans faire bouillir.
    2
    Ajouter les amandes brutes et laisser reposer 5 minutes
    3
    Incorporer la farine et la levure.
    4
    Dans un film alimentaire, former un rectangle de 4 cm d’épaisseur.
    5
    Mettre au frais une heure.

    Cuisson

    IngredientsListe de courses
    2 étapes
    1
    Couper le rectangle en deux dans la longueur et couper des tranches de 5 mm.
    2
    Cuire 18-20 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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