4 oeufs que vous ajouterez un à un quand le cook'in aura démarré
75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55
50 gramme(s) de noix de grenoble
8 étapes
1
Préchauffez le four à 180 °C et posez le moule flexipan origine tablette sur une plaque perforée ou la grille du four.
2
Dans le bol du cook'in mettez le chocolat en morceaux et faites-le fondre 2 mn, 40 °C, vitesse 2.
Accessoire(s) :
2 min
40 °C
2
3
Ajoutez le beurre et programmez 1 mn, vitesse 3.
Accessoire(s) :
1 min
3
4
Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau 1 minutes, vitesse 3.
Accessoire(s) :
1 min
3
5
Programmez 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0. puis, alors que le cook'in aura démarré, ajoutez les œufs un par un par l'orifice.
Accessoire(s) :
Rissoler :
1 min
6
À la sonnerie, ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0.
Accessoire(s) :
Rissoler :
1 min
7
Raclez les bords du bol afin de ramener la préparation dans le fond du bol, ajoutez les noix de Grenoble et mélangez 20 secondes, vitesse S avec l'i-ccok'in ou vitesse 3 avec le 3.0.
Accessoire(s) :
Rissoler :
20 s
8
Versez la préparation dan s le moule et enfournez 15 à 20 mn. Puis laissez le gâteau 5 mn dans le four éteint. Sortez-le ensuite du four, attendez 5 mn puis démoulez-le. Vous pouvez accompagner le brownie d'une glace au café ou à la vanille, d'une crème anglaise ou d'une sauce à la framboise.
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