apéritifs

Brochettes 3 saveurs à la thai

Recette créée le vendredi 4 août 2017 à 14h37

			€€€
5 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

15 min

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

pincée(s) de de citronnelle ou de la coriandre fraîche

pincée(s) de de citronnelle ou de la coriandre fraîche

pincée(s) graines de sésame

pincée(s) graines de sésame

2 c.à.s de de sauce soja

2 c.à.s de de sauce soja

2 c.à.s de d'huile

2 c.à.s de d'huile

0,5 c.à.s de miel

0,5 c.à.s de miel

1 escalopes de poulet

1 escalopes de poulet

7 étapes

1

Couper l'escalope finement en morceau d'environ 4 cm de longueur. Ajouter la sauce soja, l'ail l'huile, 0.5 cuillère à soupe de miel.

2

Mettre sous vide avec le Be Save pendant 10 à 20 minutes.

3

Mettre de la coriandre ou de la citronnelle sur une partie de la viande.

4

Faire les brochettes en piquant la viande 2 fois si besoin.

5

Parsemer quelques brochettes de graines de sésame.

6

Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°c.

7

Servir chaud à l’apéritif par exemple.

Bon appétit !

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