Mettre 2 œufs dans le bol du I-Cookin puis ajoutez le lait pour arriver à 300gr. Ajoutez la levure.

Ajouter la farine et le sucre mélangez.

Passer au pétrissage de la pâte à brioche.

Ajouter le beurre en morceaux.

Mettre la pâte dans cul-de-poule disposer un torchon et une toile et laisser reposer la pâte 30 minutes. Façonner la pâte de la façon qu'il vous plaît. Laisser lever 1 heure à température ambiante avec un torchon et une toile 1/4 heures avant la fin de la lever Préchauffez votre four à 180°. En suite badigeonnez votre brioche avec un jaune d’œuf délayé dans un peu d'eau. Vous pouvez aussi rajouter sur le dessus du sucre en grain le jaune d’œuf permet de coller sucre en grain. Puis enfournez pour 20 minutes selon votre four.