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Créée Aujourd'hui à 16h29

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2 h 45	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h 45

Simple

8 pers.

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CUISSON

35 min

REPOS

2 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Brioche Nuage Vanille
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Anniversaire, Halloween, Challenge recettes , Petit déjeuner, Saveurs de nos régions, Saint-Valentin, Repas de fête, Printemps, Recettes de boulangerie, Saint Patrick, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Pâques, Fête des mères, Été, Automne, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère, Hiver, Noël
Ingredients: 500 gramme(s) de farine t55; 100 gramme(s) chantilly mascarpone vanille; 100 gramme(s) de mascarpone; 2 oeuf(s); 100 millilitre(s) de lait; 60 gramme(s) de sucre; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées; 1 c.à.c de vanille en poudre

Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de farine t55

100 gramme(s) chantilly mascarpone vanille

100 gramme(s) de mascarpone

2 oeuf(s)

100 millilitre(s) de lait

60 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

1 c.à.c de vanille en poudre

1 étape

Verser tous les ingrédients dans la cuve du robot. Pétrir pendant 10 min environ, jusqu'à ce que la pâte se décolle de la paroi. Couvrir et laisser pousser pendant 1 heure. Dégazer la pâte, la disposer dans le moule à brioche placé sur une plaque alu perforée. Couvrir et laisser pousser 1 heure à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C. Cuire pendant 35 à 40 min.

Bon appétit !