Brochettes de poulet façon mojitoRecette créée le dimanche 7 août 2022 à 14h18
45 minSimple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 blancs de poulet

2 blancs de poulet

1 citron vert

1 citron vert

2  c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s d'huile d'olive

20 feuille(s) de menthe

20 feuille(s) de menthe

 sel/poivre

sel/poivre

1 étape
1
Prendre le récipient rectangulaire 1, 3l ou la lunchbox pour préparer la marinade.

Prélever les zestes du citron vert avec le zesteur 4 en 1 et les mettre dans le récipient be save.
Presser le citron et ajouter le jus .
Verser l'huile d'olive et mélanger le tout avec la cuillère magique.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ciseler la menthe avant de l'ajouter à la marinade.
Découper les blancs de poulet en morceaux et les placer dans le récipient.
Bien les enrober de la marinade et ajouter si nécessaire un jus de citron ou un peu d'huile d'olive.
Mettre sous vide avec besave au minimum 30 minutes.

Monter les morceaux en brochette en ajoutant selon vos goûts des tomates cerises, des morceaux de poivrons...
Faire cuire environ 8 minutes au barbecue ou au grill.

Bon appétit 😋


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