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filledu68

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Recette créée le mardi 29 septembre 2015 à 10h06

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

25 min

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Breadsticks Mozzarella
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 gramme(s) d'eau; 80 gramme(s) lait; 1 sachet(s) de levure gourmandises pizza; 250 gramme(s) de farine; 2 c.à.s de huile d'olive; 200 gramme(s) de mozzarella; 1 pincée(s) d'ail en poudre; 1 pincée(s) sel et poivre; 1 pincée(s) de herbe de provence; 20 gramme(s) beurre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) lait

1 sachet(s) de levure gourmandises pizza

250 gramme(s) de farine

2 c.à.s de huile d'olive

200 gramme(s) de mozzarella

1 pincée(s) d'ail en poudre

1 pincée(s) sel et poivre

1 pincée(s) de herbe de provence

20 gramme(s) beurre

5 étapes

Mettez les ingrédients dans le bol et réglez 30sec, 40°C, vitesse 2

30 s

40 °C

Ajoutez la farine et l'huile d'olive et réglez 1min30 en pétrissage

Petrissage :

1 min 30 s

Mettez la pâte dans un cul de poule, filmez et laissez lever 30min Puis dégazez la pâte et faites un rectangle pas trop épais

Déposez des morceaux de Mozzarella sur la moitié de la pâte puis assaisonnez à votre convenance, puis soudez les bords

Faites fondre un peu de beurre, ajoutez de l'ail en poudre et à l'aide du pinceau en silicone badigeonnez votre pâte, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min

Bon appétit !