Bounty Healthy

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Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Bounty HealthyRecette créée le lundi 22 juillet 2019 à 16h58

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de  chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez)

350 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez)

80 gramme(s) de sirop d’agave

80 gramme(s) de sirop d’agave

60 gramme(s) de huile de coco

60 gramme(s) de huile de coco

250 gramme(s) de de noix de coco râpée

250 gramme(s) de de noix de coco râpée

150 gramme(s) de  poudre d’amandes

150 gramme(s) de poudre d’amandes

5 étapes
1
Dans le bol micro-ondes, faire fondre votre chocolat en plusieurs étapes pour éviter de le brûler.
1mn pour la première.
Puis 30sec pour les suivantes.
Mélanger entre chaque étape.
Jusqu’à ce que ce soit complètement fondu.
Étaler le chocolat dans toutes les empreintes quattro.
Il ne doit pas y avoir de trou. À l’aide de votre pinceau. Remontez bien sur les parois. Bien remonter sur les bords et attention à bien faire les angles.
Il doit vous rester du chocolat, cela servira à recouvrir le dos de vos barres.
Placer au congélateur, le temps de réaliser l'étape Suivante.
2
Faire chauffer les éléments
1 min      
60 °C      
2      
3
Mélanger l’ensemble.
4
Faire retomber les poudres collées au parois.
Puis déclencher l’étape suivante.
À l’aide de votre spatule, racler les parois durant toute cette étape.
Vous obtenez une pâte. Le mélange est homogène.
Remplir les empreintes de cette pâte, bien tasser avec vos doigts ou le dos d’une cuillère à café.
Ensuite avec le chocolat noir restant, refaite fondre si nécessaire. Étaler du chocolat sur toutes vos empreintes pour refermer celle-ci. Remettre 20 mn au congélateur avant de démouler.
1 min      
5      
5
Cette recette est Healthy, sans sucre, lactose, œuf, gras...
Je vous recommande du chocolat noir pâtissier cacao barry. A au moins 65/70% de cacao. Plus il est intense, moins il est gras. Vous trouverez la plupart des ingrédients et produits professionnels pour réaliser cette recette sur la boutique en ligne :
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En cas de commande, merci de mentionner mes coordonnées au moment de valider celle-ci : Élodie Lefort 62840.
Je me tiens à votre disposition.
Je suis conseillère sur le secteur 59/62 mais également via internet.
Vous pouvez me rejoindre sur FB. Mon compte Élodie Lefort. Ma page : Gourmandises d’Elo et Ma page BeSave : Élodie Lefort - Conseiller BeSave.
Je vous partage des recettes, vidéos et astuces d’utilisation de nos produits.
Tel : 0789024717.
Au plaisir
Bon appétit !

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1 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

excellent.