Dans le bol micro-ondes, faire fondre votre chocolat en plusieurs étapes pour éviter de le brûler.
1mn pour la première.
Puis 30sec pour les suivantes.
Mélanger entre chaque étape.
Jusqu’à ce que ce soit complètement fondu.
Étaler le chocolat dans toutes les empreintes quattro.
Il ne doit pas y avoir de trou. À l’aide de votre pinceau. Remontez bien sur les parois. Bien remonter sur les bords et attention à bien faire les angles.
Il doit vous rester du chocolat, cela servira à recouvrir le dos de vos barres.
Placer au congélateur, le temps de réaliser l'étape Suivante.

Faire chauffer les éléments

Mélanger l’ensemble.

Faire retomber les poudres collées au parois.
Puis déclencher l’étape suivante.
À l’aide de votre spatule, racler les parois durant toute cette étape.
Vous obtenez une pâte. Le mélange est homogène.
Remplir les empreintes de cette pâte, bien tasser avec vos doigts ou le dos d’une cuillère à café.
Ensuite avec le chocolat noir restant, refaite fondre si nécessaire. Étaler du chocolat sur toutes vos empreintes pour refermer celle-ci. Remettre 20 mn au congélateur avant de démouler.

Cette recette est Healthy, sans sucre, lactose, œuf, gras...
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