Râper les courgettes et les mettre dans une passoire au dessus d’un bol avec une cuillère à soupe de gros sel Temps de pause 1/2h Essorer les courgettes au maximum dans une étamine si vous en avez une ou entre vos mains

Mélanger bien tous les ingrédients et confectionner des boulettes que vous déposez sur le tapis de cuisson Crispy et mettre au four préalablement préchauffé à 200 degrés Vous pouvez les retourner à mi-cuisson si vous le souhaitez À déguster avec une petite sauce yaourt à la menthe Bon appétit