i-Cook'in
Boules mojitoRecette créée le mercredi 15 novembre 2017 à 13h20
45 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

17 min

Ajouter à mes favoris
55
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Gâteau

    IngredientsListe de courses
    240 gramme(s)  beurre

    240 gramme(s) beurre

    180 gramme(s) de sucre en poudre

    180 gramme(s) de sucre en poudre

    4 oeufs

    4 oeufs

    290 gramme(s)  farine

    290 gramme(s) farine

    1 sachet(s)  levure chimique

    1 sachet(s) levure chimique

    4 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 200°. Fixer le fouet sur les lames du I-cook'in. Mettre le beurre dans le bol. Programmez 3 minutes - 40°C - vitesse 2
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    40 °C      
    2      
    2
    Ajoutez le sucre et les oeufs. Programmez 1 minute - Vitesse 3
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    3      
    3
    Ajoutez la farine et la levure. Programmez 30 sec vitesse 4
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 s      
    4      
    4
    Placez votre moule sur une plaque perforée et garnissez les empreintes à l'aide du pichet verseur. Faire cuire 17 minutes à 200°C. Démoulez et laissez refroidir.

    Lemon curd mojito

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de jus de citrons jaunes

    100 gramme(s) de jus de citrons jaunes

    150 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) de sucre en poudre

    3 oeufs

    3 oeufs

    12 doses de critaux d'huile essentielle à la menthe

    12 doses de critaux d'huile essentielle à la menthe

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s de rhum

    20 gramme(s) de  de beurre fondu

    20 gramme(s) de de beurre fondu

    2 étapes
    1
    Fixer le fouet sur les lames et verser le jus de citron, le sucre, les œufs, l'huile essentielle de menthe et le rhum dans le bol du i-Cook'in. L'étape est programmée 3 min, à 90°, Vitesse 5
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    90 °C      
    5      
    2
    Verser le beurre. L'étape est programmée 30 sec vitesse 3
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 s      
    3      

    Meringue suisse

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s)  blancs d'oeufs

    100 gramme(s) blancs d'oeufs

    1 c.à.s + 180 gramme(s) de sucre en poudre

    1 c.à.s + 180 gramme(s) de sucre en poudre

    3 étapes
    1
    Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs dans le bol et l’équivalent d’une cuillère à soupe de sucre.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    2 min      
    3      
    2
    Ajoutez 180 grammes de sucre dans le bol.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    4 min      
    50 °C      
    5      
    3
    Faites refroidir la meringue en la mixant à nouveau.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    4 min      
    4      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    deborah_chd
    deborah_chd

    Bonjour, pouvez vous expliquer le montage ? Merci

    aquarelle
    aquarelle

    Bonjour, pouvez vous expliquer le montage, merci

    À la une en ce moment