Préchauffez votre four à 150 degrés. Dans un cul de poule melangez le sucre glace et la poudre d'amande tamisée. Ajoutez les blancs d'œufs et l'arôme amande. Mélangez à la maryse jusqu'à obtenir une pate homogène. Mettre 5 cas de sucre glace dans une assiette ou récipient. A l'aide d'une cuillère à café faites des boules de pâtes que vous enrobez de sucre glace puis posez les dans votre moule 30 mini tartelettes Ohra. Enfournez pendant 25 à 30 minutes (en surveillant la cuisson). A la sortie du four, laissez refroidir. Votre boule de neige à l'amande sera alors croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur ! Régalez vous 😉 N'hésitez pas à rejoindre mon groupe Facebook pour plus de recettes et d'actualités 👇 https://www.facebook.com/groups/625557182034179/?ref=share_group_link