Bouillon blanc chou chinois au poulet

i-Cook'in
Bouillon blanc chou chinois au pouletRecette créée le lundi 9 janvier 2017 à 10h03

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

27 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de chou chinois

600 gramme(s) de chou chinois

1 oignon

1 oignon

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

4 c.à.s de huile olive

4 c.à.s de huile olive

1200 gramme(s) de de bouillon de volaille

1200 gramme(s) de de bouillon de volaille

300 gramme(s) de pommes de terre en tranches

300 gramme(s) de pommes de terre en tranches

400 gramme(s) de filet de poulet

400 gramme(s) de filet de poulet

1 sel/poivre

1 sel/poivre

1 Épice poulet

1 Épice poulet

150 gramme(s) de pois frais ou surgelés

150 gramme(s) de pois frais ou surgelés

1 ciboulette fraîche

1 ciboulette fraîche

4 étapes
1
Nettoyez le chou et coupez le finement en lamelles.
Épluchez l'oignon et l'ail et emincez finement le tout.
Ajoutez l'huile d'olive.
L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
80 °C      
2      
2
Ajoutez le bouillon de volaille.
Lavez les pommes de terre, coupez les en tranches.
Mettez les dans le cuit vapeur.
Coupez le blanc de poulet en lamelles de 5 cm environs et mettez les dans le panier du cuit vapeur.
Assaisonnez d épices pour poulet.
Ajoutez sel et poivre
Fixez le cuit vapeur sur le cooking.
l'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
120 °C      
2      
3
Retirez le cuit vapeur, Ajoutez les petits pois.
Remettez le cuit vapeur et poursuivez la cuisson.
l'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
10 min      
120 °C      
2      
4
Ajoutez les pommes de terre et les lamelles de poulet dans le bol.
Parsemez de ciboulette et servir aussitôt.
Pour faciliter le dressage j ai mis la soupe dans une soupière pour servir.
Recette inspirée du magazine femme d'aujourdhui.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire