Bouchons la Réunion

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Adeline Capron
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Bouchons la Réunion Recette créée le samedi 11 février 2017 à 08h42

PRÊT EN

31 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

30 min 30 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de échine de porc

600 gramme(s) de échine de porc

1 c.à.s de farine de manioc ou maïzena

1 c.à.s de farine de manioc ou maïzena

1 c.à.c de zeste de combava

1 c.à.c de zeste de combava

1 botte oignon vert

1 botte oignon vert

1 c.à.c de sel/poivre

1 c.à.c de sel/poivre

1 sachet(s) de pâte à ravioli

1 sachet(s) de pâte à ravioli

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

2 étapes
1
Couper grossièrement la viande et la mettre dans le icookin. Après avoir mixé mettre tous les autres ingrédients et former des boulettes et mettre au milieu de la pâte. Former le bouchon en ramenant les 4 coins au centre
30 s      
6      
2
mettre 1 litre d'eau dans le bol et cuire à la vapeur. Servir chaud avec de la sauce soja et ou du piment.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
fannycieslakc_2723
fannycieslakc_2723

Nous avons adoré, merci pour cette excellente recette, ça nous a rappelé d’excellents souvenirs de là-bas.