Bouchées saléesRecette créée le mercredi 29 novembre 2023 à 10h25
30 minSimple30 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mignardises OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Mignardises

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    60 gramme(s) de lait

    60 gramme(s) de lait

    60 gramme(s) d'huile

    60 gramme(s) d'huile

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

     levure chimique

    levure chimique

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    10 gramme(s) de parmesan râpé

    10 gramme(s) de parmesan râpé

    1 c.à.s de pesto

    1 c.à.s de pesto

    1 c.à.s de pesto rouge

    1 c.à.s de pesto rouge

    1 tranche(s) de saumon fumé

    1 tranche(s) de saumon fumé

     fromage ail et fines herbes

    fromage ail et fines herbes

     aneth

    aneth

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C.

    Dans le pichet verseur, mélanger les ingrédients pour une base : 1 oeuf, 20g de lait, 20g d'huile, 30g de farine, ½ cac de levure chimique, sel, poivre.
    Ajouter le parmesan pour une base, le pesto pour la deuxième base et le pesto rouge pour la troisième.
    Remplir 1/3 des empreintes avec chaque base.

    Mettre une toile de cuisson par dessus pour que le dessous des moules reste plat.

    Cuire 20 minutes.

    Agrémenter selon vos envies avec le fromage ail et fines herbes, le saumon ou tout autre ingrédient de votre choix.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    zafcoic
    zafcoic

    Délicieux

    Superbe recette, toute simple à faire mais qui fait son effet !

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