Bonjour,
Une ptite bouchée au chocolat pour se faire un plaisir "mini" ;p
* Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre
* Pendant ce temps, mélanger au fouet, les œufs avec le sucre afin d'obtenir une belle texture mousseuse.
* Ajouter au mélange œufs/sucre, la farine tamisée & mélanger.
* Une fois le mélange beurre/chocolat fondu, l'ajouter à la préparation précédente & mélanger l'ensemble.
* Verser dans le moule choisi.
=> Pour ma part, moule cube et ça convient pour un remplissage complet du moule en sachant que remplissage au 3/4 du cube.
* Préchauffer le four à 220° C - chaleur tournante.
* Mettre la préparation pendant 1/4 d'heure au réfrigérateur (frigo)
* Une fois le 1/4 d'heure écoulé, mettre la préparation pendant 9 minutes au four... toujours à 220° C.
* Sortir du four et laissez refroidir 5 minutes dans le moule avant de démouler.
=> A déguster tiède ou froid.
=> Attention... ils partent trèèèès vite ;)
Bonne dégustation.
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