Bouchées à la reine express XXL

sabinefreund
Sabine Freund
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Bouchées à la reine express XXLRecette créée le lundi 28 septembre 2015 à 17h41

PRÊT EN

16 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

30 Notes

36
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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

400 gramme(s) de riz

400 gramme(s) de riz

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

1000 gramme(s) de filets de poulet coupés en cubes

1000 gramme(s) de filets de poulet coupés en cubes

1000 gramme(s) de lait

1000 gramme(s) de lait

220 gramme(s) de champignons émincés en conserve

220 gramme(s) de champignons émincés en conserve

 pincée(s) de sel, poivre, muscade

pincée(s) de sel, poivre, muscade

6 bouchée patissières

6 bouchée patissières

2 cubes bouillons de volaille

2 cubes bouillons de volaille

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 160° (Pour les bouchées pâtissières ou croûtes)
Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour y cuire le riz
Mettez tous les ingrédients dans le bol
Pendant la cuisson de la béchamel coupez les filets de poulet en cubes d'1cm environ
6 min      
90 C°      
3      
2
Ajoutez les cubes de poulet ainsi que la boite de champignons égouttés.
Le bol est bien plein, insérez la spatule par l'orifice du couvercle et de temps en temps mélangez un peu votre préparation afin d'obtenir une cuisson homogène.
Baissez le four à 160° et faites chauffer vos bouchées.
Mettez à cuire le riz en suivant les indications sur le paquet.
Accessoire(s) :
Spatule
10 min      
90 C°      
2      
3
Astuces, vous pouvez remplacer le lait par de l'eau ou moitié lait moitié eau pour alléger la recette.
Pour la photo, j'ai fait revenir quelques champignons frais pour la déco, cela est bien sûr facultatif
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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36 commentaires
myriamh_8720
myriamh_8720

Bjr merci très bonne recette

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

J'ai réalisé cette recette mais je me suis posée quelques questions : le riz est il à mettre à la fin dans la préparation ou est ce un accompagnement? Trouvant la sauce un peu liquide, j'ai ajouté le riz. C'était bon ainsi. Par contre les quantités XXL sont pour beaucoup plus que 6 personnes. Sabine, Pouvez vous me donner vos conseils.

angelique-79
Angélique Lejeune
Conseillère Guy Demarle

Un régal !

angeliquew_f077
angeliquew_f077

A quel moment vous mettez les quenelles ?

elise_5755
Elise Newel
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, Je viens de recevoir mon i-Cook'in aujourd'hui! et je viens de tester votre recette, c’était ma toute première!!!
j'ai tout divisé par deux pour mes 3 enfants et moi! On a tous adoré!!!
merci beaucoup!!!
mon kouki et moi on va bien s'entendre :) :) :)
Bonne soirée