Blinis à ma façon

i-Cook'in
Blinis à ma façon Recette créée le mercredi 19 avril 2017 à 22h58
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min 30 s

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque à blinis
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    350 gramme(s)  lait

    350 gramme(s) lait

    15 gramme(s) de levure sèche

    15 gramme(s) de levure sèche

    200 gramme(s) de farine T55

    200 gramme(s) de farine T55

    100 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir)

    100 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir)

    3 oeufs

    3 oeufs

     sel, poivre .

    sel, poivre .

    4 étapes
    1
    Mettre les ingrédients dans me bol
    1 min      
    40 °C      
    2      
    2
    Ajouter les ingrédients
    30 s      
    4      
    3
    Pétrir
    Petrissage :    
    2 min      
    4
    Laisser poser la pâte au moins 30 min (penser au besoin save si vous le avez pour accélérer la pousse). Mettre la pâte dans une pochette à douille et pocher dans la plaque à blinis...faire cuire.
    Possible de garnir de rillettes de poulet, maquereau, de saumon....bon appétit
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    cecileg_adb9
    cecileg_adb9

    Merci pour cette super astuce de mettre la pâte dans la poche à douille (avec petite douille unie) pour bien doser et remplir facilement la plaque à blinis. J'ai fait lever directement la pâte dans le bol du i-Cook'in pendant 30mn et le résultat est top !

    sandrine62
    sandrine62

    Merci Cécile pour votre commentaire

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