Biscuits granola maison

stephanie13
Stephanie Raulin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Biscuits granola maisonRecette créée le lundi 23 novembre 2015 à 15h20

PRÊT EN

25 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

10 min

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de farine T45

125 gramme(s) de farine T45

75 gramme(s) de farine complète

75 gramme(s) de farine complète

50 gramme(s) de sucre de canne

50 gramme(s) de sucre de canne

1 c.à.s de sucre vanillé

1 c.à.s de sucre vanillé

1, rase c.à.c de bicarbonate de soude

1, rase c.à.c de bicarbonate de soude

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

75 gramme(s) de beurre ramolli

75 gramme(s) de beurre ramolli

1 oeuf

1 oeuf

150 gramme(s) de chocolat noir ou au lait

150 gramme(s) de chocolat noir ou au lait

4 étapes
1
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer
30 s      
5      
2
ajouter beurre et oeuf
Petrissage :    
1 min      
3
Remixer pour aider à "bouler" la pâte
sortir la pâte du bol, former 1 boule et la filmer pour la garder au frigo 2h
10 s      
5      
4
préchauffer le four à 180°C
sortir la pâte du frigo et l'étaler sur la roulpat avec le rouleau sur 5mm d'épaisseur. Piquer à l'aide d'1 fourchette
Découper des ronds avec 1 emporte pièce de 6 cm et les déposer sur la toile SILPAT .
Enfourner pour 10 à 15 min, que leur couleur soit dorée.
laisser les refroidir.
faire fondre le chocolat au micro onde et napper le côté lisse (qui était contre la toile SILPAT).Laisser refroidir le chocolat. Garder en air ambiant .
Bon appétit !

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