BISCUITS FACON IKEA AVEC OU SANS GLUTEN

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
BISCUITS FACON IKEA AVEC OU SANS GLUTENRecette créée le lundi 11 décembre 2017 à 10h02

PRÊT EN

8 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 s

FROID

1 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de flocons d'avoine bio avec ou sans gluten

100 gramme(s) de flocons d'avoine bio avec ou sans gluten

35 gramme(s) de farine blé ou sarrasin/riz sans gluten

35 gramme(s) de farine blé ou sarrasin/riz sans gluten

120 gramme(s) de sucre de canne

120 gramme(s) de sucre de canne

0,5 c.à.c de levure chimique ou levure sans gluten

0,5 c.à.c de levure chimique ou levure sans gluten

0,5 c.à.c de sel

0,5 c.à.c de sel

90 gramme(s) de margarine

90 gramme(s) de margarine

1 oeuf

1 oeuf

150 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

150 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

3 étapes
1
Mettre les flocons d'avoines (possible sans gluten )dans le bol. Mixez-les!.
20 s      
5      
2
Ajoutez la farine, le suce, la levure et le sel. Pétrir.
Petrissage :    
20 s      
3
Ajoutez la margarine et l'oeuf et pétrir.
Mettre la pâte au froid au moins 1 heure.
Faire des petites boulettes et déposez-les sur des empreintes creuses et plates style mini-tartelettes, palets, grands ronds pour les gourmands par exemple.

Cuire au four à 200°C pendant 7/8 minutes.
Elles doivent être dorées autour et légèrement plus claires au centre.
Sortir et laisser refroidir.
Ensuite, j'ai mis 1 carré de chocolat dans le fonds de mes empreintes ou
2 selon moules. Je fais fondre dans le four à 80 degrès au four. Je replace les biscuits dedans dès que le chocolat est fondu.
Mettre au frais au moins 30 min.
Et voilà, très croustillantes et gourmand à souhait!!!.
Vous pouvez aussi les collér 2 par 2 avec du chocolat en plus!.

Parfait pour le Goûter!
Petrissage :    
10 s      
Bon appétit !

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