Biscuits aux flocons d'avoine et chocolat

Biscuits aux flocons d'avoine et chocolatRecette créée le samedi 25 mai 2019 à 08h12

PRÊT EN

7 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

3
Voir les commentaires
CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
110 gramme(s) de  flocons d'avoine

110 gramme(s) de flocons d'avoine

80 gramme(s) de chocolat noir

80 gramme(s) de chocolat noir

1 petit oeuf

1 petit oeuf

2 sachets de sucre vanillé

2 sachets de sucre vanillé

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

1 c.à.c de miel

1 c.à.c de miel

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 étape
1
Pour 10 biscuits soit 20 coques.
Mélanger dans un saladier les flocons d'avoine, la farine, la levure et les sucres.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Ajouter l'oeuf, le miel et mélanger le tout.
Préchauffer le four à 190°C.
Réaliser des boules de pâte de la grosseur d'une petite noix et les déposer sur la toile SILPAT posée sur la plaque perforée, 6 par plaque car elles vont s'étaler finement à la cuisson. Enfourner pour 6 minutes (variable en fonction des fours), le contour de la fine galette doit être plus foncée et le centre doré.
Renouveler l'opération plusieurs fois jusqu'à épuisement de la pâte.
Laisser refroidir avant de décoller les galettes (elles doivent se décoller facilement).
Ala fin de l'opération cuisson, faire fondre le chocolat et à l'aide d'une pinceau, badigeonner le dessous d'une galette puis coller son double dessus, ainsi de suite.... laisser la fine couche de chocolat durcir et les biscuits seront prêts.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
3 commentaires
nath70
nath70

J'ai eu un problème

Bonjour,
J'aimerais avoir une précision avant de faire votre recette... faut-il 80 sucres ou 80 grammes de sucre SVP ? 80 sucres ça me semble beaucoup & surtout difficile à travailler.
Merci pour votre aide & bonne journée.

sylvieg_72
sylvieg_72

Bonjour, oups! c'est une erreur de ma part! je viens de rectifier: il faut 80g de sucre, merci pour votre intérêt porté à ma recette, je vous souhaite une bonne dégustation, Bonne journée.

nath70
nath70

Merci pour votre retour.
J'ai beaucoup de recettes à tester... je fais la vôtre dès que possible ;)
Excellente journée & avec un peu d'avance, très bon week-end.