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Recette créée le lundi 16 novembre 2015 à 22h13

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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CUISSON

15 min

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Name: Beignets de courgettes et carotte
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 courgettes rapées; 1 carotte râpée; 7 c.à.s farine; 1 c.à.c de levure chimique; 1/2 c.à.c d'sel; 2 pincée(s) de noix de muscade à râper; 1 oeuf(s); 1 verre(s) de huile d’olive; 1 pincée(s) de herbes de Provence

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 carotte râpée

1 oeuf(s)

1 c.à.c de levure chimique

1 pincée(s) de herbes de Provence

2 courgettes rapées

2 pincée(s) de noix de muscade à râper

1/2 c.à.c d'sel

7 c.à.s farine

1 verre(s) de huile d’olive

4 étapes

Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile dans un saladier

Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse
Former des galettes et les faire frire de chaque côté

Servir chaud
Excellents avec un poulet rôti

Se réchauffent sans souci sur une toile de cuisson Guy Demarle, enfin s'il en reste

Bon appétit !

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Petit cul de poule 2L / 20 cm
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1 commentaires

isabellepoueymidou

dimanche 4 juin 2017 à 19h23

Super bon, très facile à faire! Je mets moitié moins de farine, à moins que les cuillères à soupe soient rases, et je n'ai pas mis la levure.... À refaire sans hésiter.

Beignets de courgettes et carotte

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