Beignets aux fleurs d'acacia

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Beignets aux fleurs d'acacia Recette créée le vendredi 8 mai 2020 à 19h38
1 h 30Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

30 h

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

10 gramme(s) de rhum

10 gramme(s) de rhum

10 gramme(s) de fleur d'oranger

10 gramme(s) de fleur d'oranger

2 c.à.s d'huile

2 c.à.s d'huile

3 étapes
1
Étape 1 Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Le rhum et la fleur d'oranger sont à mettre selon son goût (les 2 ou 1 seul et plus ou moins en quantité)
2 min      
10      
2
Étape 2 vérifier que le mélange est homogène et refaire un petit coup de turbo si besoin.
Laisser reposer 1 h avant de faire les beignets.
3
Étape 3 faire chauffer de l'huile dans un récipient ou une friteuse. Prendre les fleurs d'acacia une par une les tremper dans la pâte puis mettre dans l'huile chaude. Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Se déguste chaud ou froid.
Se congèle aussi très bien
Bon appétit
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1 commentaires
cricri02
cricri02

Recette pour une trentaine de beignets environ selon la taille des grappes de fleurs

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