Barres de céréales moelleuses abricot-chocolat

estellervd
Estelle Rivard
Conseillère Guy Demarle
Barres de céréales moelleuses abricot-chocolatRecette créée le lundi 27 avril 2020 à 22h01

PRÊT EN

10 min
Simple
14 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de flocons d'avoine

200 gramme(s) de flocons d'avoine

15 abricot(s) sec(s)

15 abricot(s) sec(s)

100 gramme(s) de beurre doux

100 gramme(s) de beurre doux

30 gramme(s) de sucre de canne

30 gramme(s) de sucre de canne

30 gramme(s) de graines de sésame

30 gramme(s) de graines de sésame

70 gramme(s) de miel liquide

70 gramme(s) de miel liquide

2 c.à.s de lait

2 c.à.s de lait

100 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de chocolat noir

2 étapes
1
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et place-y la plaque des Lounges sur la plaque alu.

Dans le bol micro-ondes, placez le beurre, le sucre de canne et le miel et faites fondre doucement au micro-ondes.

Coupez les abricots secs en petits morceaux.

Dans le cul de poule, mélangez les flocons d'avoine, les graines de sésame et les abricots secs.
Ajoutez le mélange précédent et le lait.

Répartissez la préparation dans les Lounges et tassez avec l'outil de fonçage.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez refroidir les barres de céréales avant de les démouler.
2
Étape 2
Une fois les barres de céréales refroidies, démoulez-les sur la toile de cuisson.

Lavez le moule Lounge et répartissez les carrés de chocolat dans les empreintes Lounge.
Placez au four à 100°C pendant 10 minutes.

Une fois le chocolat fondu, replacez les barres de céréales dans les Lounge en appuyant légèrement et placez au frais, jusqu'à prise complète du chocolat.

Variantes :
- remplacez l'abricot sec par d'autres fruits secs (dattes, figues, pruneaux, raisins, ...),
- remplacez les graines de sésame par des graines de tournesol, de lin, ...,
- ajoutez des éclats de noix ou de noisettes

Régalez-vous !
Bon appétit !

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1 commentaires
royroselyne
Roselyne ROY
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellent, une tuerie, j'adore
Merci Estelle pour cette recette.

J'ai modifié la recette, des pruneaux à la place des abricots puis j'ai mis des raisins secs et des noisettes, pas de lin ou ni de graines.