Barquettes Pizza Recette créée le vendredi 15 mai 2020 à 11h38
1 h 48Simple6 pers.Eco.

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1 h 48
Simple
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de farine t55

    400 gramme(s) de farine t55

    100 gramme(s) de semoule fine

    100 gramme(s) de semoule fine

    300 millilitre(s) d'eau tiède

    300 millilitre(s) d'eau tiède

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s de herbes de provence

    1 c.à.s de herbes de provence

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    15 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    15 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    1 boîte(s) de thon

    1 boîte(s) de thon

    1 boîte(s) de sauce tomate(s)

    1 boîte(s) de sauce tomate(s)

    200  gramme(s) de fromage râpé

    200 gramme(s) de fromage râpé

    50 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

    50 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

    1 étape
    1
    Versez la farine, la semoule, les herbes de Provence, le sel dans le bol du robot, mélangez et creusez un puits, ajoutez l'huile, la levure émiettée.

    Ajoutez petit à petit l'eau et pétrir une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.

    Saupoudrez de farine, couvrir d'un linge et laisser reposer 1H30.

    Dégazer la pâte, l'étaler sur un plan de travail fariné, découper des morceaux de pâte ( avec un couvercle d'une boite de nesquik qui a une forme ovale).

    Déposer les morceaux de pâte dans les empreintes du moule "12 empreintes allongées", garnir de sauce tomate, de thon, fromage râpé et olives.

    Cuire dans un four préchauffé à 250 °C, 15 à 18 minutes.

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    0 étape
    Bon appétit !

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