Préchauffez votre four à 200°C. Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la vanille. Incorporez la farine tamisée. Montez les blancs en neige. Ajoutez délicatement les blancs. Placez le moule 12 barquettes Ohra sur une plaque en aluminium perforée. Garnissez les empreintes. Faites cuire 10 à 12 minutes à 200°C. Laissez refroidir puis garnissez de nappage !