Mixez les 3 bananes avec le beurre coupé en petits cubes et le sucre.
2
Ajoutez les œufs, le sel et la crème liquide.
3
Incorporez la farine et la levure chimique tamisées.
4
Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule à Cake OHRA® sur une plaque perforée. Dès que la pâte est froide, ajoutez les pépites de chocolat. Répartissez la pâte dans le moule et réservez 30 minutes au réfrigérateur.
5
Coupez la banane pour le décor en 2 dans la longueur. Poêlez les 2 morceaux au beurre de cacao et déposez-les sur le cake. Faites cuire 35 minutes à 170°C (th. 5-6) :
6
Suggestion : Vous pouvez si vous le souhaitez faire poêler les bananes au préalable avec 15 g de beurre, 30 g de sucre et 1 cuillère à café de vanille en poudre puis les faire flamber avec 15 g de rhum ambré.
1 Note