desserts

Manon Lallement

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Banana Bread

Recette créée le lundi 18 mai 2026 à 14h44

			€€€
1 h 10	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 10

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Bol micro-ondes 1L

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Moule 15 Napolitains OHRA®

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Préparation

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de banane(s)

250 gramme(s) de banane(s)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre roux

100 gramme(s) de sucre roux

5 millilitre(s) d'extrait de vanille liquide

5 millilitre(s) d'extrait de vanille liquide

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de farine semi complète

250 gramme(s) de farine semi complète

15 gramme(s) de levure chimique

15 gramme(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

8 étapes

1

Préchauffez le four à 180°C Placez le moule napolitain sur une plaque de cuisson

2

Découper les bananes en rondelles épaisses. Dans un bol écrasez-les afin d’obtenir une purée épaisse mais homogène et réserver

3

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse

4

Faites fonder le beurre quelques secondes au micro-ondes et l’intégrer au mélange à base d’œufs Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

5

Ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel

6

Intégrer la purée de bananes en mélangeant bien pour que la pâte soit homogène

7

Versez la préparation dans le moule puis enfourner 40 à 45 minutes

8

Laissez refroidir avant de déguster

Bon appétit !

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