Banana Bread Recette créée le dimanche 6 juin 2021 à 12h00
30 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    170 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    2 banane(s)

    2 banane(s)

    100 sucre

    100 sucre

    4  c.à.s d'huile de coco

    4 c.à.s d'huile de coco

    3 c.à.s d'eau

    3 c.à.s d'eau

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    3 étapes
    1
    Étape 1
    Préchauffer le four à 200°C.
    Placer le moule quattro sur la plaque perforée.

    Dans un cul de poule, mélanger la farine et le sel.
    2
    Étape 2
    Dans une assiette creuse, écraser les bananes en purée à la fourchette.
    Ajouter le sucres, l'huil de coco, l'eau et la vanille. Bien mélanger.


    3
    Étape 3

    Incorporer le mélange humide au mélange sec.
    Transférer la pâte dans une poche à douille et remplir les emprintes à 3/4.
    Mettre la toile de cuisson sur la plaque. Enfourner 11 minutes.
    Attendre 5 minutes dans de démouler.

    Pour la coque en chocolat:
    mettre 2 petits carreaux de chocolat dans une empreinte.
    Enfourner 3 minutes.
    Etaler le chocolat avec le pinceau.
    Mettre les banana bread dessus le chocolat
    Laisser refroidir au frigo 10 minutes.

    Bonne dégustation!
    Bon appétit !

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