Anis brédala

annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Anis brédalaRecette créée le mardi 22 décembre 2015 à 21h34

PRÊT EN

11 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

10 min 25 s

CUISSON

17 min

REPOS

12 h

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de sucre

3 Oeufs entiers

3 Oeufs entiers

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de farine tamisée

250 gramme(s) de farine tamisée

12 gramme(s) de anis en grain

12 gramme(s) de anis en grain

3 étapes
1
Dans le bol, verser 250g de sucre et 3 oeufs entiers.
Etape programmée : 10 mn - Vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
5      
2
Ajouter 250 g de farine tamisée et 12 g d'anis en grain à l'aide de l'entonnoir inox
Etape programmée : 20 sec - Vit 3
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
25 s      
3      
3
Dresser les petits gâteaux à l'aide de la poche à douille, munie d'une douille lisse, sur la Toile ce cuisson Macaron (la taille des ronds est idéale).
Laisser sécher 12 heures à l'abri des courants d'air.
La surface des gâteaux doit être mate et sèche.
Préchauffer le four à 170 °C.
Enfourner pendant 17 mn (les gâteaux doivent rester blancs)
Les laisser refroidir, ils se décolleront tout seul.
Bon appétit !

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