Oreilles d'Haman

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Cindy Boulignat
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Oreilles d'HamanRecette créée le samedi 4 mars 2017 à 09h29

PRÊT EN

25 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

2 Oeufs entiers

2 Oeufs entiers

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

2 sachet(s) de levure chimique

2 sachet(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

1 c.à.s de huile d'arachide

1 c.à.s de huile d'arachide

250 gramme(s) de  beurre

250 gramme(s) de beurre

 eau

eau

200 gramme(s) de confiture

200 gramme(s) de confiture

100 gramme(s) de de noisettes ou amandes en poudre

100 gramme(s) de de noisettes ou amandes en poudre

7 étapes
1
Mettre la farine et les oeufs
20 s      
4      
2
ajouter la levure, le sel et les sucres.
5 s      
3      
3
Ajouter l'huile
15 s      
4      
4
Ajouter le beurre ou le remplacer par de la margarine
20 s      
4      
5
Pétrir en ajoutant un peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse.
6
Etaler au rouleau, comme une tarte. Découper des ronds avec un emporte-pièce ou équivalence.
7
Préparer la farce en mélangeant la confiture et la poudre d'amande (ou poudre de noisettes). Placer la farce au milieu milieu de chaque rond. Souder les bouts en triangle avec vos doigts pour obtenir une petite bordure.
Faire cuire 30 minutes à 200°C sur une plaque recouverte de votre roul'pâte.
Bon appétit !
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