- Déposez votre moule animaux sur la plaque aluminium. - Fouettez l'ensemble des ingrédients sauf le chocolat. - Versez la préparation dans 9 des alvéoles de votre moule.
Cuire 25 min à 180°C four préchauffé.
Démoulez puis nettoyez le moule si nécessaire. Déposez dans 5 des alvéoles une belle cuillère à soupe de chocolat et placez votre moule dans le four chaud éteint et laissez fondre le chocolat tout en surveillant. Sortez le moule et répartissez le chocolat uniformément dans l'alvéole à l'aide d'une petite cuillère. Placez ensuite les gâteaux cuits dans leur empreinte et laissez figer quelques heures au frigo. Démoulez délicatement en évitant de mettre les doigts sur le chocolat.
1 Note