80 gramme(s) de le sucre glace préparé précédemment sans la cuillère à soupe prélevé
200 gramme(s) de de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
goutte(s) de d'extrait d'amande
1 c.à.c de de sucre glace
26 amandes entières
3 étapes
1
Préchauffer le four Th170°C. Préparer le sucre glace en en prélever la valeur d'une cuillère à soupe. Si vous avez déjà du sucre glace, vous pouvez passez cette étape.
20 s
10
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20s/vit7.
20 s
7
3
A l'aide d'une poche à douille, façonner les Amarettis sur une toile . Disposer au centre une amande, saupoudrer de sucre glace et cuire au four 20 mn. Bonne dégustation ! Possible de remplacer les quelques gouttes d'extrait d'amande par de la fleur d'oranger ou de zeste et gouttes d'huile essentielle de citron.
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