Étape 1 Préchauffez le four à 180°c Sortir le beurre et le couper en cube. Puis le faire ramollir 10 secondes au micro-ondes
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Étape 2 Dans le cul de poule Fouettez les oeufs, sucres, yaourts. Rajoutez ensuite le beurre, mélangez afin d'obtenir une préparation homogène
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Étape 3 Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez afin d'avoir une pâte à gâteau lisse. Rajoutez la moitié des cristaux de sucre , râpez les zists des citrons et les rajouter à la préparation, mélangez.
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Étape 4 Garnir de pâte les 6 cellules du moule à 6 cakes hauts ( À mi-hauteur) Sopoudrez les cristaux de sucre sur chaque cakes
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Étape 5
Enfournez à 180°c pendant 30 à 35 mins. Vérifiez la cuisson ( dorés, montés)
Récupérer le jus des citrons, rajouter une cuillère à soupe de fleurs d'oranger, versez sur chaque cake. Démoulez une fois refroidis
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