Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule 5 cakes longs sur la plaque aluminium. Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs et le lait, ajouter la farine et la levure tamisée ensemble. Diviser la pâte dans 2 culs-de-poule (un avec 400g environ et un avec 280g environ de pâte).

Ajouter l'huile d'olive, le gruyère râpé, le sel et le poivre dans la base pour les 3 salés, mélanger et répartir dans 3 empreintes. Garnir avec 50g de préparation par cake. Voici des exemples : - Saumon fumé aneth - Chorizo ou bacon - Courgette râpée, chèvre, noisettes - Tomate séchée, herbes - Pesto + pignons - Fromages - Pomme, camembert - Poire roquefort, noix - Lardons pruneaux - Estragon poulet sésame - Tomates séchées, chèvre miel romarin - Chorizo chèvre miel origan - Jambon graines de courges - Saucisse moutarde

Ajouter le beurre fondu et le sucre dans la base pour les 2 sucrés, mélanger et répartir dans les 2 empreintes, Garnir 50g par cake et mélanger à la spatule. Voici des exemples : - Framboises - Jus de citron - Pépites de chocolat - Pommes noix - Poire chocolat - Pommes cannelle - Framboises chocolatblanc - 1 càs pâte depistache - 1 càs pâte praliné

Cuire à 180° pendant 25 à 30mn. Démouler lorsque les cakes ont refroidi et découper en tranches fines pour un apéro salé / sucré. Retrouvez mes recettes sur YouTube Chez Steph : https://www.youtube.com/@chezsteph ou avec ce lien : https://linktr.ee/ChezStephGD