5 CAKES APERO SALES

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
 5  CAKES APERO SALESRecette créée le samedi 14 octobre 2017 à 13h31

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) d'oignon

40 gramme(s) d'oignon

10 gramme(s) de huile ou beurre

10 gramme(s) de huile ou beurre

6 oeufs

6 oeufs

130 gramme(s) de crème fraîche

130 gramme(s) de crème fraîche

260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

2  sachets de levure chimique

2 sachets de levure chimique

130 gramme(s) de  de beurre fondu

130 gramme(s) de de beurre fondu

140 gramme(s) de comté

140 gramme(s) de comté

6 étapes
1
Coupez l'oignon en 4. Le jeter sur les lames.
15 s      
0 C°      
5      
2
Le faire ensuite revenir doucement. Débarrasser dans un bol.
1 min 30 s      
90 C°      
3      
3
Mettre le fouet.Ajoutez les oeufs entiers et fouettez.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
0 C°      
5      
4
Ajoutez la crème et fouettez le tout à 40 degrés.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
40 C°      
5      
5
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu. Mélangez le tout.
40 s      
0 C°      
3      
6
Ajoutez l'oignon cuit et le comté. Mélangez..
Diviser l'appareil en 5 soit dans le moule directement soit dans des petits bols. Ajoutez les garnitures.
Enfournez à 180 degrés pendant 25 min.
1)Lardons
2)chorizo + dès de comté
3)tomates séchées + basilic ciselé
4)courgettes tornado + dés chèvre.
5) dès saumon fumé + ciboulette

35 s      
0 C°      
4      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
8 commentaires
mathieuc_ec63
mathieuc_ec63

Super recette mais je ne vois pas le temps de cuisson et la température du four..... bises à tous

laurie-dupont
Laurie Dupont
Conseillère Guy Demarle

Recette excellente ! De loin une des meilleures .. Merci Caro !

adelineg_1d7f
adelineg_1d7f

Super recette utilisée pour des minis cakes. Par contre je n'ai pas vu dans les étapes l'utilisation de l'huile comme indiquée dans les ingrédients (étape 2??)

catherinegauber_a4ee
catherinegauber_a4ee

Bonjour Adeline, je pense que les 10 gr d'huile ou de beurre servent à faire cuire l'oignon.

adelineg_1d7f
adelineg_1d7f

Super recette utilisée pour des minis cakes. Par contre je n'ai pas vu dans les étapes l'utilisation de l'huile comme indiquée dans les ingrédients (étape 2??)

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle

Caroline ta recette est super bonne j'ai juste mis moins d'huile et de l'emmental à la place du conté.
C'étiat parfait merci