Sans gluten

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 14 octobre 2017 à 13h31

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

20 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

25 min

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Name: 5 CAKES APERO SALES
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 40 gramme(s) oignon; 10 gramme(s) de huile ou beurre; 6 oeufs; 130 gramme(s) de crème fraîche; 260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg); 2 sachets de levure chimique; 130 gramme(s) de de beurre fondu; 140 gramme(s) comté

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) oignon

10 gramme(s) de huile ou beurre

6 oeufs

130 gramme(s) de crème fraîche

260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

2 sachets de levure chimique

130 gramme(s) de de beurre fondu

140 gramme(s) comté

6 étapes

Coupez l'oignon en 4. Le jeter sur les lames.

15 s

Le faire ensuite revenir doucement. Débarrasser dans un bol.

1 min 30 s

90 °C

Mettre le fouet.Ajoutez les oeufs entiers et fouettez.

Accessoire(s) :

1 min

Ajoutez la crème et fouettez le tout à 40 degrés.

Accessoire(s) :

2 min

40 °C

Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu. Mélangez le tout.

40 s

Ajoutez l'oignon cuit et le comté. Mélangez.. Diviser l'appareil en 5 soit dans le moule directement soit dans des petits bols. Ajoutez les garnitures. Enfournez à 180 degrés pendant 25 min. 1)Lardons 2)chorizo + dès de comté 3)tomates séchées + basilic ciselé 4)courgettes tornado + dés chèvre. 5) dès saumon fumé + ciboulette

35 s

Bon appétit !

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Moule 5 cakes longs OHRA®
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13 commentaires

virginie1987

lundi 8 novembre 2021 à 10h07

Bonjour, je peux congeler les cakes? Et les sortir la veille ? Merci

aurelie_lili49

samedi 26 septembre 2020 à 09h35

Bonjour, j'ai besoin de préparer des cakes salés 4 jours à l'avance. Dois je les congeler ou pas ? si oui comment et comment faire pour la décongélation ? Merci

corinne33127

mardi 19 mai 2020 à 22h07

Délicieux

Super belle recette.

samoussa3

lundi 20 avril 2020 à 11h37

Délicieux

Très bonne recette de base. Je l’utilise à chaque fois maintenant. Merci pour ce partage.

moniques_f431

lundi 16 décembre 2019 à 13h10

Excellente recette. La préparation est facile et le moule 5 cakes extra.

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