5 CAKES APERO SALES

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
 5  CAKES APERO SALESRecette créée le samedi 14 octobre 2017 à 13h31

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

18 Notes

12
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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) d'oignon

40 gramme(s) d'oignon

10 gramme(s) de huile ou beurre

10 gramme(s) de huile ou beurre

6 oeufs

6 oeufs

130 gramme(s) de crème fraîche

130 gramme(s) de crème fraîche

260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

260 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

2  sachets de levure chimique

2 sachets de levure chimique

130 gramme(s) de  de beurre fondu

130 gramme(s) de de beurre fondu

140 gramme(s) de comté

140 gramme(s) de comté

6 étapes
1
Coupez l'oignon en 4. Le jeter sur les lames.
15 s      
5      
2
Le faire ensuite revenir doucement. Débarrasser dans un bol.
1 min 30 s      
90 °C      
3      
3
Mettre le fouet.Ajoutez les oeufs entiers et fouettez.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
5      
4
Ajoutez la crème et fouettez le tout à 40 degrés.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
40 °C      
5      
5
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu. Mélangez le tout.
40 s      
3      
6
Ajoutez l'oignon cuit et le comté. Mélangez..
Diviser l'appareil en 5 soit dans le moule directement soit dans des petits bols. Ajoutez les garnitures.
Enfournez à 180 degrés pendant 25 min.
1)Lardons
2)chorizo + dès de comté
3)tomates séchées + basilic ciselé
4)courgettes tornado + dés chèvre.
5) dès saumon fumé + ciboulette

35 s      
4      
Bon appétit !

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12 commentaires
aurelie_lili49
aurelie_lili49

Bonjour, j'ai besoin de préparer des cakes salés 4 jours à l'avance. Dois je les congeler ou pas ? si oui comment et comment faire pour la décongélation ? Merci

corinne33127
corinne33127

Délicieux

Super belle recette.

samoussa3
Marion Porlier
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bonne recette de base. Je l’utilise à chaque fois maintenant. Merci pour ce partage.

moniques_f431
moniques_f431

Excellente recette. La préparation est facile et le moule 5 cakes extra.

mathieuc_ec63
mathieuc_ec63

Super recette mais je ne vois pas le temps de cuisson et la température du four..... bises à tous