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5 CAKES APERITIFSRecette créée le lundi 2 octobre 2017 à 15h31

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
6 oeufs

6 oeufs

1 c.à.c + 1 c.à.c de sel

1 c.à.c + 1 c.à.c de sel

250 gramme(s) + 250 gramme(s) de lait demi écrémé

250 gramme(s) + 250 gramme(s) de lait demi écrémé

2 sachet(s) de levure chimique

2 sachet(s) de levure chimique

320 gramme(s) de farine

320 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de huile de tournesol

200 gramme(s) de huile de tournesol

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

4 étapes
1
Dans le bol du robot 3 mn en vitesse 4 battre au fouet les œufs entiers.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
4      
2
Ajouter le lait et le sel. Fouetter à nouveau 2 mn en vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
4      
3
Retirer le fouet. Ajouter le mélange farine levure et mixer pendant 2 mn vitesse 3. Bien lisser.
2 min      
3      
4
Ajouter l'huile et le poivre et mixer le tout 2 mn en vitesse 4. Ne pas hésiter à vous aider de la spatule pour bien lisser le mélange pendant le mixage. Verser la pâte dans chaque empreinte cakes longs en quantité égale sinon 200 g de pâte pour chaque portion puis ajouter les garnitures pour chaque portion.
Garnitures aux choix
50 g de tomates confites/1 c/c de concentré de tomates 20 g olives vertes et 20 g de parmesan râpé.
2- 100 g Etorki plus basilic ou pesto
3- 70 g blanc de poulet en dés, 1 c/café de curcuma 1 c/café de curry, et 30 g de raisins de corinthe.
4- 70 g de jambon en petits dés, 30 g de gruyère râpé, et 1 c/soupe de moutarde en grains.
5- 70 g de thon, 30 g de feta, ciboulette ou saumon plus aneth.
bien mélanger avec la cuillère magique dans chaque empreinte.
Cuisson 15 mn à 180°C (th.6) puis 15 mn à 160°C (th.5)
2 min      
4      
Bon appétit !
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1 commentaires
lyly44
lyly44

Décevant

Beaucoup trop liquide. La pâte ne cuisait pas . Il y a beaucoup trop de lait dans cette recette