Yaourt vanille (à la yaourtière)

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Marion MENCAGLIA
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Yaourt vanille (à la yaourtière)Recette créée le dimanche 17 mars 2019 à 14h10

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

2 h

CUISSON

12 h

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) + 1 litre(s) de   lait entier

1 litre(s) + 1 litre(s) de lait entier

1 sachet(s) de ferments lactiques

1 sachet(s) de ferments lactiques

4 c.à.s d'arôme de vanille

4 c.à.s d'arôme de vanille

120 gramme(s) de  sucre en poudre

120 gramme(s) de sucre en poudre

4 étapes
1
C'est une recette pour grande yaourtière (12 gros pots ou 16 petits chez moi) ; divisez les quantités par 2 si vous avez une yaourtière de plus petite contenance.
2
Faire chauffer 1 litre de lait entier
4 min      
100 °C      
2      
3
Ajouter le reste du lait, les ferments (les ferments peuvent être remplacés par un yaourt nature au lait entier), l'arôme vanille et le sucre (à doser selon votre goût)
1 min      
4      
4
Il ne reste qu'à verser dans les pots de votre yaourtière et la programmer pour 12h. Réserver ensuite au frais pendant au moins 2h avant de déguster. Bon appétit !
Bon appétit !
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