Préparez le pamplemousse de sorte qu'il ne vous reste que la chaire.
Mixer le au "tornado ".
Décortiquées les crevettes et Mixer au "tornado".
Dans un cul de poule mélangez le pamplemousse et crevettes, l'huile et le jus d'1/2 citron, le paprika. Réservez au frais.
Coupez et dénoyautés les avocats puis Mixer au "tornado " avec le jus du dernier 1/2 citron.
Mettre une pellicule d'avocat au fond de chaque verrines puis recouvrir de la préparation au pamplemousse.