velouté de courgettes au kiri avec ses pétales de chorizo

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Anna-maria Garcia
Conseillère Guy Demarle
velouté de courgettes au kiri avec ses pétales de chorizoRecette créée le mercredi 7 juin 2017 à 00h43

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de d'eau

1 litre(s) de d'eau

1 cube(s) de de bouillon de volaille

1 cube(s) de de bouillon de volaille

800 gramme(s) de de courgettes

800 gramme(s) de de courgettes

4 Kiri

4 Kiri

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

 tranche(s) de chorizo

tranche(s) de chorizo

2 étapes
1
Dans un faitout , mettre 1 litre d'eau .
Dès son ébullition , mettre les courgettes coupées en dés et faire cuire 22 minutes.
Mixez
Salez , poivrez.
On ajoute 4 kiri, 1 cuil à soupe de maizena , et on mixe et le tour est joué.
une fois terminée, faire quelques chips de chorizo grillées à la poêle.
Servez le velouté avec quelques croûtons et des chips de chorizo.
Bonne dégustation
2
Bon appétit !
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