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Velouté de Chou Fleur
Velouté de Chou Fleur
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Lydie G
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le lundi 25 mars 2019 à 13h53
PRÊT EN
10
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
2 Notes
0
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TEMPS ROBOT
26
min
CUISSON
26
min
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37
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
10 gramme(s)
de beurre
50 gramme(s)
oignon émincé
700 gramme(s)
de fond de veau reconstitué
500 gramme(s)
de chou fleur coupé en petits morceaux
120 gramme(s)
de fromage à tartiner au poivre
6 étapes
1
Dans le bol, versez le beurre et l'oignon.
Rissoler :
1
min
80 °C
2
Ajoutez le fond de veau.
5
min
120 °C
2
3
Ajoutez le chou fleur.
15
min
120 °C
2
4
Faites 5 fois 5 secondes de Turbo.
5
Ajoutez le fromage.
5
min
100 °C
2
6
Faites 5 fois 5 secondes de Turbo.
Bon appétit !
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