Velouté de carottes au curry et au lait de coco

elodiemouvielle
Elodie Mouvielle
Conseillère Guy Demarle
Velouté de carottes au curry et au lait de cocoRecette créée le dimanche 26 février 2017 à 20h21
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
0,5 cube bouillon dégraissé

0,5 cube bouillon dégraissé

8 gramme(s)  curry

8 gramme(s) curry

400 millilitre(s) de lait de coco

400 millilitre(s) de lait de coco

800 gramme(s)  carotte

800 gramme(s) carotte

225 gramme(s) d'eau

225 gramme(s) d'eau

100 gramme(s)  pomme de terre

100 gramme(s) pomme de terre

4 étapes
1
Laver et couper les carottes et les pommes de terre en morceaux.
2
Les cuire à la cocotte minute avec le demi cube de bouillon, l'eau et le curry.
3
Après 15 minutes de cuisson, mixer le tout, ajouter le lait de coco et mélanger avant de déguster.
4
Si le velouté est trop épais pour vous, vous pouvez le rallonger avec un peu d'eau bouillante.
Bon appétit !
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