Triangles healthy aux myrtilles séchées

stephaniedelben
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Triangles healthy aux myrtilles séchéesRecette créée le lundi 12 avril 2021 à 18h52

PRÊT EN

35 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de beurre doux

100 gramme(s) de beurre doux

80 gramme(s) de sucre complet bio

80 gramme(s) de sucre complet bio

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

260 gramme(s) de kéfir (lait fermenté)

260 gramme(s) de kéfir (lait fermenté)

75 gramme(s) de myrtille(s) séchée(s)

75 gramme(s) de myrtille(s) séchée(s)

150 gramme(s) de farine t65 bio

150 gramme(s) de farine t65 bio

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

50 gramme(s) de flocons de riz

50 gramme(s) de flocons de riz

6 étapes
1
Mettre le beurre dans le bol.
1 min      
50 °C      
3      
2
Ajouter le sucre complet et l'oeuf.
1 min      
5      
3
Verser le kefir (lait fermenté comme un yaourt liquide, en magasin bio) et ajouter les myrtilles séchées (j'achète les miennes auprès d'un producteur fermier du Limousin : Les myrtilles du Trimoulet à Boussac).
30 s      
2      
4
Ajouter la farine, le bicarbonate et les flocons de riz.
20 s      
3      
5
Placer le moule 12 Triangles Flexipan® Origine sur une plaque en aluminium perforée et préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante.
6
Répartir la préparation dans les 12 Triangles en vous aidant de la spatule double embout puis enfourner pour 22 minutes (jusqu'à ce que le dessus soit bien doré).
Démouler au bout d'une minute et laisser refroidir sur une grille ronde à pieds.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Triangles FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grille ronde à pieds
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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