Verser le kefir (lait fermenté comme un yaourt liquide, en magasin bio) et ajouter les myrtilles séchées (j'achète les miennes auprès d'un producteur fermier du Limousin : Les myrtilles du Trimoulet à Boussac).
30 s
2
4
Ajouter la farine, le bicarbonate et les flocons de riz.
20 s
3
5
Placer le moule 12 Triangles ® Origine sur une plaque en aluminium perforée et préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante.
6
Répartir la préparation dans les 12 Triangles en vous aidant de la spatule double embout puis enfourner pour 22 minutes (jusqu'à ce que le dessus soit bien doré). Démouler au bout d'une minute et laisser refroidir sur une grille ronde à pieds.
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