Triangle cheesecake citron 🍋

sandra68130
Sandra SATORI
ConseillĂšre Guy Demarle
Triangle cheesecake citron 🍋Recette crĂ©Ă©e le lundi 25 octobre 2021 Ă  23h30
€€€
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
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La recette en vidéo

Auteursandra68130

Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule Triangles FLEXIPANÂź ORIGINE
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  • PrĂ©paration du biscuit

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de spéculoos

    75 gramme(s) de spéculoos

    75 gramme(s) de petits-beurre

    75 gramme(s) de petits-beurre

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1 Ă©tape
    1
    Mixer les biscuits avec le tornado.

    Faire fondre le beurre au micro-onde par tranche de 30s, ajouter ensuite aux biscuits mixés.

    Puis à l'aide de la petite spatule coudée remplir les empreintes du moule triangle en tassant bien.

    Réserver au frigo pendant le reste de la préparation.

    Préparation du Cheesecake citron vert

    IngredientsListe de courses
    3 feuille(s) de gélatine

    3 feuille(s) de gélatine

    3 citron(s) vert(s)

    3 citron(s) vert(s)

    300 gramme(s) de philadelphia

    300 gramme(s) de philadelphia

    100 gramme(s) de fromage blanc

    100 gramme(s) de fromage blanc

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    24 framboise(s)

    24 framboise(s)

    1 Ă©tape
    1
    RĂ©hydratez la gĂ©latine 10 minutes dans de l’eau froide.
    Lavez les citrons et prélevez leur zeste. Réservez.

    Pressez les citrons et faites chauffer 1/4 du jus.
    Essorez bien la gélatine et ajoutez-la au jus de citron.

    Dans le pichet, fouettez le fromage frais avec le fromage blanc.
    Ajoutez le sucre et le jus des citrons, mélangez.

    Versez ce mélange sur le biscuit dans les empreintes et laissez prendre au moins 4 heures au réfrigérateur ou 1 heure au congélateur.

    Servez frais, déposer 3 framboises sur chaque triangle et parsemer des zestes de citrons verts
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    4 commentaires
    fanny73390
    fanny berdou
    ConseillĂšre Guy Demarle

    DĂ©licieux

    TrĂšs bon et trĂšs frais ! je recommande cette recette
    Merci pour le partage

    fanny73390
    fanny berdou
    ConseillĂšre Guy Demarle

    Bonjour, je viens de regarder votre vidéo, ça a l'air appétissant !
    Cependant je vois que vous remplissez 4 triangles dans la vidéo
    La quantité mentionné dans la recette, est pour 12 ou 4 triangles svp ?

    sandra68130
    Sandra SATORI
    ConseillĂšre Guy Demarle

    Bonjour la recette est faite pour le moule triangle complet soit 13 empreintes 😉

    fanny73390
    fanny berdou
    ConseillĂšre Guy Demarle

    Merci en effet j'ai testé et bien réussi a remplir les 12 empreintes avec les quantités !

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