Terrine de la mer sans cuisson

Nouveau !Terrine de la mer sans cuissonRecette créée le mardi 23 novembre 2021 à 16h42

PRÊT EN

2 h
Simple
10 pers.
Eco.
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FROID

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
6 oeuf(s)

6 oeuf(s)

140 gramme(s) de thon

140 gramme(s) de thon

14 bâton(s) de surimi

14 bâton(s) de surimi

90 gramme(s) de mayonnaise

90 gramme(s) de mayonnaise

100 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de fromage blanc

1 gelée au madère

1 gelée au madère

2 étapes
1
Étape 1
Faire cuire les oeufs.
Préparez la gelée au madère dans 250 ml d'eau

Réservez et laissez tiédir.
Dans le bol du mixeur, mettre les oeufs durs, le thon égoutté , le surimi
coupé en morceaux , la mayonnaise , le fromage blanc , la ciboulette , le persil .Mixez et ajoutez la gelée au madère progressivement.

Mettre le moule bûche savarin sur la plaque perforée.

Versez la préparation, égalisé avec la spatule coudée.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Démoulez . Garnir le creux avec de la mayonnaise et décorer avec des tomates cerises, des crevettes , du saumon fumé , des tranches de citrons
et quelques brins de persil .

Bonne dégustation
2
Étape 2
Bon appétit !
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