Pré chauffer le four à 180° Disposez le moule mini tartelettes renversée sur la plaque alu Faire fondre le beurre et réserver Mélanger dans un cul de poule, les œufs, la farine et la levure puis ajouter le parmesan, le sel et le poivre Mettre à cuire 15/20mn puis attendre 5mn avant de démouler une fois refroidi, garnir la tarte avec une couche de fromage frais à l'aide de la poche à douille et de la douille cannelée, puis ajouter la mozzarella, des tomates cerises coupées en 2, du basilic, des morceaux d'avocat et le bœuf séché Réserver au frais avant de déguster ;-) Bon appétit !