Voici une nouvelle recette de tarte avec de la ratatouille et un crumble parmesan, un délice!

 J’ai réalisé cette tarte avec un reste de ratatouille que j'avais mis sous vide. J'adore cuisiner les restes, pas vous?. Ici il s'agit d'une pâte feuilletée sans gluten, mais vous pouvez prendre une pâte brisée 😉.

Elle est simple et rapide à préparer et vous allez vous régaler 😋.
Parfaite avec une salade 🥗.


Temps de préparation:20 min

Temps de cuisson: 25 min

Ingrédients pour 4/5P:
🌸1 pâte feuilletée ou brisée maison ou pas (sans gluten possible)
1 boite de thon au naturel
300 g de ratatouille cuite(fraîche, surgelée en bocal..)
Pour le crumble:
50 g de farine ou farine de riz
50 g de beurre
30 g de parmesan
thym

Préchauffez le four à 200 degrés.
Préparez votre moule sur la plaque alu.
Foncez la pâte dans le moule à tarte en pinçant bien les bords pour faire la cannelure.
Dans un cul de poule, mélangez le thon et ratatouille égouttée.
Préparez le crumble en mélangeant tous les éléments du bout des doigts ou dans votre robot. Vous devez obtenir une pâte granuleuse.
Versez sur la pâte le mélange ratatouille/thon et émiettez dessus le crumble et un peu de thym.
Enfournez 25 min.
Servir chaud ou froid avec une salade.
Régalez -vous!

🌸J'ai utilisé le Moule tarte cannelé
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