Préchauffer le four à 180° et répartir le moule rond sur la plaque de cuisson.

Faire fondre le beurre puis l'incorporer au sucre, flocons et farine jusqu'à obtenir une pâte sablée.

Réserver cette préparation.

Avec ces ingrédients réaliser une compote (cuisson 10 minutes seulement, avec des morceaux).

Répartir les 2/3 de notre précédente pâte dans le moule rond et bien tasser avec la spatule coudée.
Déposer les pommes puis le restant de pâte.

Cuire 35minutes à 180°.
Laisser cette tarte refroidir absolument 2h00 minimum avant de procéder au démoulage.

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