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Tarte aux figues et au jambon cru
Tarte aux figues et au jambon cru
entrées
Jacqueline Guedon
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le lundi 10 septembre 2018 à 17h50
PRÊT EN
30
min
Simple
6 pers.
€
€
€
Moyen
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CUISSON
30
min
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7
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Préparation 1
Ingredients
2 c.à.s
de huile d'olive
Sel,poivre
500 gramme(s)
de figues
40 gramme(s)
de de pignons de pin
1 c.à.c
de D herbe de Provence
120 gramme(s)
de de fromage frais de chèvre (type Chavroux)
1
Pâte feuilletée
8 tranche(s)
de jambon cru
5 étapes
1
etalez la pâte dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Allumez votre four et placez votre moule sur la plaque perforée.
2
etalez le fromage frais sur le fond de tarte salez, poivrez selon vos goûts ,répartissez les figues coupées en 4.
3
Saupoudrez d'herbes de Provence répartissez les pignons de pins et versez l'huile d'olive en filet sur tout la surface.
4
mettez à four chaud 30mn à 200° (th7) et laissez refroidir
5
Au moment de servir, placez les tranches de jambon cru légèrement chiffonnées en rosace sur la tarte.
Bon appétit !
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