Tarte aux épinards, chèvre et miel

Tarte aux épinards, chèvre et mielRecette créée le dimanche 17 septembre 2017 à 00h26
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
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CUISSON

45 min

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Pour la pâte

IngredientsListe de courses
1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de de miel

1 c.à.s de de miel

250 gramme(s) de de farine de blé

250 gramme(s) de de farine de blé

40 gramme(s) de noix ou noisettes hachées grossièrement

40 gramme(s) de noix ou noisettes hachées grossièrement

125 gramme(s) de  beurre salé

125 gramme(s) de beurre salé

4 centilitre(s) d'eau

4 centilitre(s) d'eau

2 étapes
1
Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre, jusqu'à obtenir un sablage homogène.
Ajouter l'eau, l'huile, le miel et les noix ou noisettes concassées puis mélanger afin d'obtenir une boule de pâte lisse.
L'étaler puis la placer dans un moule à tarte.
La piquer à l'aide d'une fourchette et l'enfourner à 220 °C pendant 4 min.
Puis préparer la garniture.
2

Pour la garniture

IngredientsListe de courses
 sel-poivre

sel-poivre

20 centilitre(s) de Lait d'Avoine de vache

20 centilitre(s) de Lait d'Avoine de vache

100 gramme(s) de chèvre

100 gramme(s) de chèvre

500 gramme(s) d'épinards surgelés

500 gramme(s) d'épinards surgelés

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Faire décongeler les épinards comme indiqué par le fabricant, saler les et placer les épinards sur toute la surface de la tarte.
Recouvrir de rondelles de chèvre.
Battre les œufs puis ajouter le lait, poivrer.
Verser le mélange lait et œufs sur la tarte.
Mettre un peu de miel sur le dessus.
Enfourner 40 min.
On peut mettre avant les épinards du saumon en boîte au naturel.
Bon appétit !
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